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简单几步教你做出鲜香凉拌豆皮

发布时间:2019-06-05

夏天到了,吃热食往往让人大汗淋漓,这个时候,凉拌菜便是十分不错的选择,不但热量少而且增加人们的食欲。凉拌豆皮做法简单,口感较好,也拥有不错的营养价值,接下来,豆皮加工厂家教大家做出鲜香的凉拌豆皮。

材料:豆油皮、大蒜、香菜、葱、花椒粉、味精、盐、酱油、醋、香油、红油

1、豆油皮先用凉水泡发,然后切成细条。

2、锅内烧水,水热后放入豆油皮煮1分钟左右捞出沥干备用。

豆皮加工

3、大蒜剁成蒜茸放入小碗,根据个人口味加入适量的花椒粉、味精、盐、香油、凉开搅匀后备用。

4、准备香菜段及葱花(香菜别切太短)。

5、把豆油皮放入碗里,加入香菜及葱花,把泡好的蒜水整个浇上去,再倒入少量酱油及醋,淋上一勺红油拌匀即可食用。

6、可以多加了一点昨天做的脆哨,配一起味道非常不错。

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